Nos recettes
Des recettes de saison, simples et gourmandes,
pour sublimer les produits du terroir.
Olives noires intenses et croquantes
Espuma de raclette d’alpage et huile de figuier
Panna cotta verveine, fraise et pignons
Purée de pommes de terre à l’ail des ours
Effiloché d’agneau de Saas à l’ail des ours
Bao au papet vaudois et bisque d’écrevisse
Paris-Brest au panais, reine des prés et noisettes
Tourte aux noix
Éclair au chocolat
Boîte gourmande aux fraises
Macaron abricot reine des prés
Tarte Tatin
Millard aux cerises
Madeleines miel citron
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