Deuxième Festin Millefeuille

Un menu imaginé comme une immersion au cœur du magazine, mettant à l’honneur les artisans qui le font vivre. Le menu précis sera dévoilé quelques semaines avant l’événement.

• Apéritif : Créé par les apprentis de l’Ecole Professionnelle de Montreux, accompagné d’un cocktail signé Victor Topart (Bistro du Bourg, Fribourg)
• Première entrée : Une création de Danny Baker, chef chez Luciole (La Chaux-de-Fonds, NE)
• Deuxième entrée : Imaginée par Glodi Limangi, à la tête de Traiteur L’Alchimiste (NE)
• Plat : Signé Danny Baker
• Dessert & mignardises : Créations de Julien Maslanka (Arzier-le-Muids, VD)

Accords mets & vins : Le menu est sublimé par une sélection de 4 vins servis au fil du repas, ainsi qu’un vin pour l’apéritif, tous choisis et présentés par Laura et Laurent Baechtold du Château de Luins (VD)

Accords sans alcool : Vous aurez l’occasion de déguster les nouvelles boissons sans alcool de la société neuchâteloise Muru, lancée en 2026 par Léon Barboza

Lieu : Château de Luins (VD)
Date : Mardi 1er septembre, 18h

L’expérience : Plus qu’un dîner, cet événement est une rencontre. Une volonté de créer une véritable alchimie entre des artisans venus d’horizons différents, et de donner vie, le temps d’un repas, aux pages du magazine.
Les convives seront toutes et tous installé-e-s autour d’une même longue table.

Prix : CHF 199.- tout inclus

Ici, on ne lit pas seulement les histoires : on les goûte. ✨