Festin Millefeuille n°1

Un menu imaginé comme une immersion au cœur du magazine, mettant à l’honneur les artisans qui le font vivre.

• Apéritif : Créé par Amaury Ribault, apprenti cuisinier à Montheron, accompagné d’un cocktail signé Alessandro Cogoni
• Première entrée : Une création de Siméon : millefeuille de viande séchée & basilic
• Deuxième entrée : Imaginée par Alba Farnós Viñals
• Plat : Signé Alba Farnós Viñals
• Dessert & mignardises : Créations de Patrick Bovon

Accords mets & vins : Le menu est sublimé par une sélection de 4 vins servis au fil du repas, ainsi qu’un vin pour l’apéritif, tous choisis et présentés par Élodie Kuntzer du Domaine Saint-Sébaste (NE)

Lieu : À l’Auberge de l’Abbaye de Montheron
Date : Dimanche 14 juin, 11h45

L’expérience : Plus qu’un dîner, cet événement est une rencontre. Une volonté de créer une véritable alchimie entre des artisans venus d’horizons différents, et de donner vie, le temps d’un repas, aux pages du magazine.

Prix : CHF 199.- tout inclus

Ici, on ne lit pas seulement les histoires : on les goûte. ✨